Planetenrührwerk, 40 Lt Vergrößern

Planetenrührwerk, 40 Lt

HBM-40/V

inkl. Knethaken, Schwingbesen und Mischflügel

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CHF 7.313,00

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  • Version "hoher" Sockel.
  • Geeignet für kleinere und mittlere Produktionen für die Zubereitung aller Teigarten, ob Pizzateig, Biskuitsteig, Kuchenteig, sowie für Fracen, Mousses, Crèmes mit Schlagbesen.
  • Struktur aus Stahl weiss lackiert, Deckelüberzug aus Kunststoff.
  • Schutzgitter aus Edelstahl und Plexiglas. Beim Heben des Handschutzes senkt sich die Teigschüssel automatisch nach unten.
  • Geschwindigkeit ist mit einem Zeitschalter regulierbar.
  • Zum Anhalten des Gerätes, wird die Drehung eingeschränkt.
  • Mit Not-Stopp-Vorrichtung (roter Knopf).
  • Traktionssystem ist leise und in bester Stahlausführung gefertigt.
  • Serienmässig: Knetspirale, Besen, Rührer inkl. Behälter aus Edelstahl.
Breite mm: 590
Höhe mm: 1400
Tiefe mm: 870
Gewicht kg: 200
Volt: 230
Stecker: Typ 12

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