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Kombidämpfer 4x GN 1/1 digitale Steuerung

Kombidämpfer 4x GN 1/1

DFV-411/SD

digitale Steuerung

CHF 3.028,00

-CHF 582,00

CHF 3.610,00  

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  • " LENGTHWISE " Ofen Beladung Platten GN 1/3 ,1/2, 2/3 und 1/1
  • Serienmäßig mit 1 Grillrost GN 1/1.
  • Kompakter Ofen.
  • Direkte Dampferzeugung für "Beschwadung".
  • Einschub der Grillroste von der schmalsten Seite, Breite 67 mm.
  • Einfacher Kundenservice, Zugang an der Seite.
  • Garraum in AISI 304 Edelstahl, abgerundete Kanten.
  • Unter der Ofentür angebrachtes Fettauffangbecken.
  • Halogenlampen.
  • Doppelt verglaste Tür, innen für vereinfachte Reinigung zu öffnen.
  • Mikro Magnethalter.
  • Ablassventil für Gerüche und Gardämpfe.
  • Hergestellt aus AISI 304 Edelstahl.
  • Die Geräte entsprechen den aktuellen CE- Normen.

 

  • PLUS:
  • Elektronische Steuerung und digitales Display.
  • Kerntemperaturfühler (Auf Anfrage SAC/SD).
  • Vorrichtung für die Autodiagnostik.


ADVANTAGE - TYPE of COOKING :
Konvektion (Heissluft) 20°/270°C - Dampf 20°/100°C - Mischbetrieb 20°/270°C

BITTE WASSERENTHÄRTER VORSCHALTEN

Breite mm600
Höhe mm480
Tiefe mm870
Gewicht kg66
Volt400
kW5.2
EnergieElektro
Gastronorm Inhalt4 x GN 1/1
FunktionKombiofen
SteuerungDigital

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