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Kombidämpfer 4x GN 2/3

Kombidämpfer 4x GN 2/3

DFV-423/S

mechanische Steuerung

CHF 2.534,00

-CHF 479,00

CHF 3.013,00  

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  • " LENGTHWISE " Ofen Beladung Platten GN 1/3 ,1/2 und 2/3
  • Serienmäßig: 1 Grillrost GN 2/3.
  • Kompakte Ofen.
  • Direkter Dampf durch "Beschwadung".
  • Einschub der Grillroste 67 mm.
  • Einfacher S.A.V. , Zugang zum Bedienfeld an der Seite.
  • Umluftdeflektor auf Schanieren, einfache Wartung.
  • Garraum aus AISI 304 Edelstahl, abgerundete Kanten.
  • Kondensatsauffangbecken unter der Tür.
  • Halogenlampe.
  • Thermische Doppelglastür, Innenglas auf Schanieren, einfache Reinigung.
  • Mikro Magnetschalter.
  • Ablassventil für Gerüche und Gardämpfe.
  • Ausführung aus Edelstahl AISI 304.
  • Gerät hergestellt nach den CE-Normen.


ADVANTAGE - TYPE of COOKING :
Konvektion (Heißluft) 50°C/270°C - Dampf 50°C/100°C - Mischbetrieb 50°C/270°C.
ES WIRD EMPFOHLEN EINEN WASSERENTHÄRTER DEM GERÄT VORZUSCHALTEN


 

Breite mm600
Höhe mm480
Tiefe mm690
Gewicht kg58
Volt400
kW4
EnergieElektro
Gastronorm Inhalt4 x GN 2/3
FunktionKombiofen
SteuerungManuell

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