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Heissluftofen 4x GN 1/1

Heissluftofen 4x GN 1/1

CGE11-P

manuelle Befeuchtung

CHF 1.858,00

-CHF 374,00

CHF 2.232,00  

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  • Serienmäßig mit 1 Grillrosteinlage GN 1/1
  • 2 Ventilatoren "autoreverse"
  • Innen und außen hergestellt aus Edelstahl AISI430
  • Garkammer komplett geschweißt, Ecken und Schienen abgerundet
  • Türdichtungen einfach austauschbar
  • tiefgezogener Boden der das Kondenswasser zum Abfluss leitet
  • Struktur für Bleche einfach herausnehmbar (75mm), Anti-Kipp-System
  • leicht tauschbare Deflektoren
  • Dampfabzug
  • 2 Ventilatoren (2800um/min) „autoreverse“, garantiert eine gute Verteilung der Hitze
  • doppelt-verglaste (4mm) thermische Tür, Zwischenglas mit Scharnieren zur einfachen Wartung
  • ergonomischer, thermischer Griff, automatische Schließung
  • ein Mikroschalter stoppt die Ventilatoren, wenn die Tür geöffnet wird
  • elektrische, rostfreie Heizelemente hinter den Deflektoren der Ventilatoren
  • Bedienfeld: Schalter zur Einstellung der Luftfeuchte, Thermostat von 20°C bis 280°C, Timer 1min bis 120min/

ADVANTAGE:
Schneller Temperaturanstieg. Schnelles und gleichmäßiges Kochen auch bei niedriger Temperatur dank der Wärmeverteilung durch den Ventilator. Kochen ohne Austrocknen dank des Luftbefeuchters.

Breite mm865
Höhe mm565
Tiefe mm685
Gewicht kg65
Volt400
kW6.5
EnergieElektro
Gastronorm Inhalt4 x GN 1/1
FunktionKonvetkionsofen
SteuerungElektromech.

für Heissluftöfen GN 1/1

CHF 22,00

passend zu CPE664-NP

CHF 635,00

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