Kochgeräte
Kochgeräte für die Gastronomie, Take-Away, Grossküchen und vieles mehr. Das umfassende Sortiment aus Kochlinien, Drop-in Geräten, Kochherden, Fritteusen, Toaster und vieles mehr. Unsere Kochgeräte sind besonders robust und speziell für den Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Bei uns finden Sie eine riesige Auswahl an hochwertigen Gas- oder Elektrokochgeräten wie z.B. Herde, Bainmaries, Kebab- und Gyros, Nudelkocher, Rôtisserien und Fritteusen. Bei Fragen zu unseren Kochgeräten hilft Ihnen unser Kundenservice gerne weiter.
![Kochgeräte | Gastro-Markt 1a Technik](https://www.gastromarkt.ch/c/16-category_default/kochgeraete.jpg)
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Modulare Kochlinie Snack
<p>Grosse Auswahl an Snackgeräten für jede Gelegenheit. Diese Snack-Geräte sorgen in Ihrer Küche für einen reibungslosen Arbeitsablauf und für eine optimale und schnelle Zubereitung. Vom Bainmarie bist zum Pastakocher. Dazu zählen natürlich auch Friteusen und Grillplatten. Unsere Geräte überzeugen vor allem durch Effizienz und Qualität. Bestellen Sie ganz einfach bei Gastro-Markt 1a Technik online!</p> -
Modulare Kochlinie 600
<p>Die Geräte der Kochlinie 600 mit ihrer geringen Bautiefe von 600 mm sind in der Funktion nach den wirklichen Bedürfnissen der professionellen Küche ausgeführt worden.</p> <p>Folgendes zeichnet sie aus:</p> <ul> <li>• Hohe Zuverlässigkeit, Stabilität, Funktionalität</li> <li>• Variantenreiches modulares Programm an Auftischgeräten, Standgeräten mit Backofen und Unterbauten in verschiedenen Gerätebreiten</li> <li>• Flächenbündige Verbindung mit Haarfuge</li> <li>• Grosse Leistungsfähigkeit bei geringem Platzbedarf</li> <li>• Erhältlich in Elektro- oder Gasausführung</li> <li>• Unterbauten sockelbaufähig</li> <li>• Beste Energieausnutzung, leichte Reinigung, praktische Funktionalität</li> </ul> -
Modulare Kochlinie 650
<p>Die Snack Serie für grosse Leistungen. Robust, leistungsstark, zuverlässig, ergonomisch, komplett, das sind die Adjektive, die die 650 Serie auszeichnen. Ihre Konzeption profitiert von unserer Erfahrung und ermöglicht somit eine fortgeschrittene Herstellung bis ins kleinste Detail. Ergebnis: das beste Preis-, Leistungs- und Qualitätsverhältnis auf dem Markt. Ideal für kleinere Küchen, Snacks, Take-Away, Restaurants zum besten Gastro-Discount Preis.</p> -
Modulare Kochlinie 700
<p>Die Geräte der Kochlinie 700 mit ihrer geringen Bautiefe von 700 mm sind in der Funktion nach den wirklichen Bedürfnissen der professionellen Küche ausgeführt worden.</p> <p>Folgendes zeichnet sie aus:</p> <ul> <li>• Hohe Zuverlässigkeit, Stabilität, Funktionalität</li> <li>• Variantenreiches modulares Programm an Auftischgeräten und Unterbauten in verschiedenen Gerätebreiten</li> <li>• Flächenbündiges Verbindungszugsystem mit Haarfuge</li> <li>• Grosse Leistungsfähigkeit bei geringem Platzbedarf</li> <li>• Erhältlich in Elektro-oder Gasausführung</li> <li>• Unterbauten sockelbaufähig</li> <li>• Beste Energieausnutzung, leichte Reinigung, praktische Funktionalität</li> </ul> -
Modulare Kochlinie 900
<p>OPTIMA 900 eine ganz neu konzipierte Serie, um die anspruchsvollsten Kochchefs zufrieden zu stellen. Eine vollständige Serie, wie gemacht für eine lange Nutzung. Mit den Modulen der Breite 400, 800 und 1200 mm bietet die OPTIMA 900 Serie unzählige Kombinationsmöglichkeiten, die es erlauben sich an alle Arten der Anordnung anzupassen. Das Ganze kann als Rücken an Rücken-Version 900+900 "BACK TO BACK" oder in Kombination mit der neuen OPTIMA 700 900+700 Serie angeboten werden.<br /> Serieneigenschaften: obere Platte aus Edelstahl AISI 304 bei einer Dicke von 20/10 Rand, mit Rinnleiste, eingestanzte und wasserdichte Ebenen, abgerundete Innenecken bei abgerundeten Tanks, Qualitätsbestandteile "High Technology". Eine tadellose Verarbeitung, Detailgenauigkeit, ein wundervolles Design und eine perfekte Ausrichtung und einfacher Kopf an Kopf- Modulanschluss "HEAD TO HEAD".</p> -
Drop-in / Einbaugeräte
<p>Die Ansprüche an Ihre Ausstattung verändern sich von Situation zu Situation. Die Notwendigkeit, Dinge anzupassen um Ihnen einen eigenen Charakter zu geben wird mehr und mehr zur Regel. Hier stellen wir Ihnen unsere neue Serie einbaufähiger Kochgeräte "Show Cooking" vor.</p> <p>Ein komplettes Program mit einer großen Auswahl an Modellen. Entworfen und hergestellt um den täglichen Anforderungen zu entsprechen und die Ansprüche professioneller Anwender zu erfüllen. Eine einzigartige Lösung um all Ihre Ideen zu verwirklichen. Kreativ, leistungsstark, flexibel, robust und einfach zu gebrauchen.</p> -
Kochkessel
<p>Kochkessel für Grossküchen wie z.B. Kantinen, Hotelküchen, Spitalküchen und vieles mehr. Unsere leistungsstarken Kochkessel mit unterschiedlichen Ausstattungen mit Gas- oder Elektrobetrieb verfügen über einen Ablaufhahn. Einige Kipp-Kochkessel verfügen über eine Füllstandsregelung und Energieanzeige. Auch indirekte Beheizung, um Speisen schonend warm zu halten. Wir helfen Ihnen gerne, das passende Gerät zu finden.</p> -
Vakuumkocher
<p>Eine wichtige Innovation zum Kochen, Pasteurisieren und Regenerieren von vakuumverpackten Lebensmitteln. Hohe Präzision, für alle Arten der Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse..... Ein erstaunliches Ergebnis, immer saftig,eine zarte Textur, ein natürlicher Geschmack und vor allem weniger Gewichtsverlust (-25% im Vergleich zu herkömmlichen Methoden). Ideal für Hotels, Restaurants, Caterer, Bankettservice.</p> -
Salamander
<p>Salamander eignen sich zum Gratinieren, Karamellisieren, Überbacken, Rösten und Glasieren. Salamander eignen sich auch zum Warmhalten von Speisen oder der kurzfristigen Erhitzung vor der Speiseausgabe in der Grossküche oder in der Restaurantküche. Günstige und qualitativ hervorragende Salamander bei Gastro-Markt Gastro-Discount ganz einfach online bestellen.</p> -
Kochherd
<p>Unsere grosse Auswahl an Kochherden lässt keine Wünsche offen. Ob Gas- oder Elektroherd, mit offenem oder geschlossenem Unterbau, mit oder ohne Backofen. Diverse Ausführungen und Grössen für den täglichen und harten Einsatz in der Küche. Für Planung und Beratung stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.</p> -
Induktion
<p>Prinzip der INDUKTION: eine kleine Technik! Die Wärme wird durch ein magnetisches Feld direkt im Inneren des Behälters hergestellt. Es gibt kein elektronisches Feld und keinen Heizkörper, dies gibt eine hohe Sicherheit. Beim Kochen gibt es fast keinen Wärmeverlust und somit ist es die sparsamste Technologie. Die Entfernung des Gefäßes reicht aus, um das Kochen zu unterbrechen. Es ist eine saubere und ökologische Technologie, die bei weitem effizienter und effektiver ist. Induktionsplatten und Auftischherde eignen sich für Restaurants, Kantinen, Hotelküchen und überall dort, wo es schnell gehen muss. Jetzt ganz einfach online bestellen bei Gastro-Markt.</p> -
Hockerkocher
<p>Hockerkocher von Gastro-Markt sind mobil, flexibel und vielseitig einsetzbar. Als Gas oder Elektrogerät erhältlich.</p> -
Asiatische Küche
<p>Die traditionelle asiatischen Küche mit WOK erfordert eine große und kräftige Flamme. Unsere patentierte und CE zertifizierte atmosphärische Brennertechnologie leitet die Flamme direkt ins Zentrum der Wokpfanne. So erzielen Sie ein optimales und schmackhaftes Kochergebnis. Unser patentiertes Sicherheitsventil mit Druckhebel kann mit dem Knie bedient werden. Dadurch ist eine bequeme Regulierung der Flamme ohne Händeeinsatz möglich. Chinaherde, Gaskocher, Teppanyaki in grosser Auswahl bei Gastro-Markt 1a Technik online bestellen.</p> -
Fritteuse
<p>Professionelle Fritteusen bei Gastro-Markt 1a Technik günstig online kaufen. Solide Top-Verarbeitung der Geräte garantieren einen zuverlässigen Betrieb. In unserem Onlineshop können Sie zwischen Stand- oder Tischgeräten auswählen in verschiedenen Grössen, sodass garantiert auch das passende Gerät für Ihr Betrieb, Take-Away oder Restaurant dabei ist.</p> -
Lavastein-/Vaporgrill
<p>Lavasteingrill bedeutet grillieren ohne giftigen Rauch durch Kohle. Ausgefeilte Technologie sorgt für optimale Temperatur und ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Mit Gas betrieben sind Lavasteingrills besonders energieeffizient und umweltfreundlich. Gastro-Markt Lavasteingrills sind hochwertig in der Verarbeitung und zuverlässig.</p> -
Panini-Kontaktgrill
<p>Nichts ist besser als die Kontaktgrills von Gastro-Markt mit emaillierte Platten und EASY COOKING Exklusivpatent. Sie erlauben nicht nur ein schnelles Kochen, sondern auch ein komplett einheitliches und 100%iges hygienisches Kochen (Oberfläche nicht luftdurchlässig). Ideal für Steaks, Burger, Sandwiches, ohne Gewichtsverlust und perfekte Erhaltung aller Nahrungseigenschaften. Standard mit glatter Bodenplatte (oben gerillt). Ebenfalls sehr gut geeignet für Omeletts, Spiegeleier, Kuchen, Brot, Pfannkuchen, Wraps.</p> -
Gyros/Kebab
<p>Ein Dönergrill oder Gyrosgrill ist der Klassiker der Imbiss-Küche!</p> <p>Die kulinarischen Döner- und Kebabgerichte gehören zu den beliebtesten Fast-Food-Gerichten der Welt. Bei uns finden Sie eine grosse Auswahl hochwertiger Kebab- und Dönergrills, die speziell für die hohen Anforderungen in der Gastronomie konzipiert wurden. Wählen Sie in unserem Online-Shop zwischen Elektro-, Erdgas- oder Propangasgrill.</p> -
Toaster
<p>Professionelle und leistungsfähige Toaster bei Gastro-Markt ganz einfach online bestellen. Toaster in diversen Ausführungen mit Schlitzen oder als Durchlaufgerät. Hochwertige und langlebige Verarbeitung zeichnen unsere Produkte aus.</p> -
Tischgrill
<p>Tischgrill eignen sich ausgezeichnet um Fleisch, Gemüse oder Fisch schonend und in grossen Mengen zuzubereiten. Vorteile sind die geringe Rauchentwicklung sowie eine hygienische und saubere Arbeitsweise. Arbeiten Sie effizient mit den Tischgrills von Gastro-Markt. Diverse Grössen und Ausführungen in Gas oder Elektro sind als Tischgeräte erhältlich. Unser Kundenservice berät sie gerne.</p> -
Bainmarie
<p>Zum Vorbereiten, Warmhalten oder für Buffets. Bain Maries (Wasserbäder) eignen sich auch zum Erhitzen von empfindlichen Speisen. Bei uns finden Sie hochwertige und zuverlässige Elektro und Gas Bainmaries in genormter GN Ausführung. Auch passende Gastronormbehälter finden Sie natürlich bei uns im Online-Shop Gastro-Markt.</p> -
Tellerwärmeschrank
<p>Unsere hochwertigen Tellerwärmer beeindrucken durch Leistungsstärke und Langlebigkeit. Die Qualitätsprodukte sind dank manueller Temperatureinstellung besonders einfach bedienen.</p> -
Hot-Dog
<p>Hot-Dog, die beliebte und schnelle Zwischenmahlzeit für Zwischendurch.</p> -
Wärmebrücke
<p>Wärmebrücken für die Küchentheke.</p> -
Rôtisserie / Hähnchengrill
<p>Hähnchengrills für grosse und kleinere Produktionen. Robuste und stabile Ausführungen für die Zubereitung von Güggeli und Mistchratzer.</p> -
Räuchergerät
<p>Räuchern Sie selbst Ihren Fisch wie Lachs, Forelle, Aal oder Hering. Auch Krustentiere wie Hummer, Langusten, Jakobsmuscheln erhalten durch das Räuchern eine ganz neue Note. Selbstverständlich ist Fleisch wie Entenbrust, Filet Mignon, Speck und Schinken sehr gut dazu geeignet. Niedriger Energieverbrauch und dadurch auch niedrige Kosten durch unsere Räuchergeräte.</p> -
BBQ Holzkohlegrill
<p>Ein Holzkohleofen kombiniert die Möglichkeiten von Ofen und Barbecue in einem Gerät, wobei die besten Eigenschaften zusammengefügt werden um einen authentischen Grillgeschmack für alle Ihre Gerichte bieten zu können. Ein perfektes Aroma, Saftigkeit und Textur und das mit dem Komfort Ihrer eigene Küche. – Sparen Sie bis 40% auf Kohle im vergleich mit traditionellen Grills. Gleichzeitig gewinnen Sie viel Zeit, da dieses Gerät auch 35% schneller gärt als ein normaler Grill. Dieses Einzigartiges Grillkonzept mit Fettbehälterschließt Flammen und Verbrennung im Innenraum komplett aus und die Lebensmittel verbrennen nicht.</p> -
Mikrowelle
<p>Microwellen-Geräte für die schnelle Zubereitung und Aufwärmen von Speisen.</p> -
Heissluftofen
<p>Hochwertige Heissluftöfen in verschiedenen Grössen bei Gastro-Markt günstig kaufen. Ideal für Restaurantküchen, Snacks, Take-Aways, Grossküchen. Professionelle Verarbeitung der Geräte garantieren einen zuverlässigen Betrieb. Gerne beraten wir Sie professionell.</p> <h4><a href="https://www.gastromarkt.ch/content/welcher-heissluftofen-passt-zu-mir.html"> >> Welcher Heissluftofen passt zu mir? </a></h4> <p></p> <p> </p> -
Kombidämpfer
<p>Hochwertige Kombidämpfer, Umluftöfen und Konvektionsöfen in verschiedenen Grössen bei Gastro-Markt 1a Technik günstig kaufen. Ideal für Restaurantküchen, Snacks, Take-Aways, Grossküchen. Professionelle Verarbeitung der Geräte garantieren einen zuverlässigen Betrieb. Schonend backen, garen und kochen - unsere leistungsstarken Kombidämpfer erleichtern und optimieren die Abläufe in der Grossküche und ermöglichen eine gleichbleibend hohe Produktqualität. Dank der kurzen Garzeiten bleiben Nährstoffe, Vitamine und Geschmack erhalten. Wir haben auch für Sie das passende Gerät, gerne beraten wir Sie.</p> <p> </p>
![Behälter GN 2/1 mit Deckel...](https://www.gastromarkt.ch/272115-home_default/behalter-gn-2-1-mit-deckel-fur-vakuumkocher-v2-1c.jpg)
Behälter GN 2/1 mit Deckel für Vakuumkocher
- -CHF 57.00