Konvektionsofen Elektro, EN + GN Vergrößern

Umluftbackofen, 5x EN oder GN

PFE-52/H

autom. Befeuchtung, 2 Geschwindigkeiten

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CHF 3.899,00

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  • Innenmasse 645x450xh430
  • Standardausstattung: 1 Rost EN 600x400
  • 1 Turbine "autorevers"
  • Geschweisster Garraum aus Edelstahl (AISI 304), vorbereitet für Fettfilter, abgerundete Ecken und Kanten, gestanzter Boden mit Ablauf (verschliessbar).
  • Tragestruktur für bleche (74mm) herausnehmbar.
  • (manuelle) Kondensatsabfuhr.
  • Innen beleuchtet, doppelt-verglaste Tür,innere Scheibe auf Schienen, ergonomischer, wärmeisolierter Griff, schliesst automatisch, (herausnehmbare) Türdichtung.
  • Microschalter stoppt Ventilator beim Öffnen der Tür.
  • Elektro: verstärkte Edelstahl Heizelemente hinter Deflektoren.
  • Regelbar von 40-280°C, Timer von 1 bis 120 Minuten (oder) kontinuierlich, elektronisches Thermometer.
  • Sicherheitsthermostat.
  • Hergestellt aus Edelstahl AISI 304.
  • Regelbare Edelstahlfüsse.
  • Jeder weiss "Wer mehr tun kann, kann auch weniger" Warum sollen wir uns zufrieden geben mit dem was wir haben, wenn viel mehr möglich ist? ConcoBis, eine neue Ofengeneration (Polyvalent, EN 600x400 &amp\; GN 1/1), homogenes und schnelles Zubereiten auch Empfindlicher Produkte.
  • Ventilatoren "autorevers": 2 Ventilatorgeschwindigkeiten 1500/2800 U/Min, automatischer Befeuchter (Benebelung), stufenweise einstellbarer Feuchtigkeitsgrad in der Kammer.
  • Schale zum Auffangen des Kondenswassers unter der Tür, grosses Angebot an Zubehör: Untergestelle, Gärschränke etc.
Breite mm: 905
Tiefe mm: 815
Höhe mm: 640
Temperaturbereich °C: +40°/+280°
Gewicht kg: 110
Volt: 400
kW: 6.35
Energie Elektro

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