Umluftbackofen mit manuellem Befeuchter Vergrößern

Umluftbackofen, 4x 600x400mm

CPE644-N

manuelle Befeuchtung, 2 Ventilatoren

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CHF 1.905,00

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  • Ausführung innen und aussen aus Edelstahl AISI 430
  • Garraum: Abgerundete Ecken. Innen komplett verschweisst. Wasserdicht. Boden gestanzt. Tragestruktur der Bleche leicht herausnehmbar. Leicht abnehmbarer Diffusor. einstellbar. Innenbeleuchtung.
  • Tür mit hitzebeständigem ergonomischem Handgriff, automatische Schliessung, wasserdichte Scharniere. Mikroschalter zur Unterbrechung der Turbine beim Öffnen der Tür.
  • Tür mit hitzebeständigem ergonomischem Handgriff, automatische Schliessung, wasserdichte Scharniere. Mikroschalter zur Unterbrechung der Turbine beim Öffnen der Tür.
  • manuelle Befeuchtung.
  • Elektr. gepanzerte Widerstandsheizelemente aus Edelstahl hinter den Turbinen.
  • Bedienfeld mit eingebautem Feuchteregler, Elektrothermostat von 20°C bis 280°C, Zeitschaltuhr von 1 bis 120 Minuten.
  • Lieferung mit 1 Rost 600x400 mm.
  • Schneller Temperaturanstieg.
  • Schnelles und gleichmässiges Kochen auch bei niedriger Temperatur dank der Wärmeverteilung durch den Ventilator.
  • Kochen ohne Austrocknen dank des Luftbefeuchters.
Breite mm: 825
Höhe mm: 560
Tiefe mm: 685
Temperaturbereich °C: +20°/+280°
Volt: 400
kW: 6.3
Gastronorm: 600 x 400
Energie Elektro

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